Chicken Satay with Peanut Sauce

4.1 15 avaliações

Preparo 10min

Total 4h 30min

70 pieces

Ingredientes

Chicken Satay

chicken cut in 2-3 cm cubes
2000 g
fresh lemongrass white part only, sliced
5
fresh ginger
25 g
fresh turmeric
25 g
cumin powder
10 g
coriander powder
15 g
fennel powder
25 g
brown sugar
150 g
honey
100 g
cooking oil
70 g
salt
¾ tbsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tips)
350 g
shallots
100 g
fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
dried chilli paste (cili boh) adjust to taste
50 g
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only, bruised
2
hot water
300 g
palm sugar
50 g
dried tamarind piece
1
salt
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 157.9 mg

Proteína 6.9 g

Energia 553.4 kJ / 132.3 kcal

Gordura 9.1 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 6.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Kitchens are a Window to the World 40 Receitas
Internacional

Rasa Merdeka 18 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Apple and almond overnight oats (gut health)

24h 10min

Sugar-free layered lamingtons

55min

Idli

15h 40min

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1h 10min

Vanilla protein balls

20min

Cauliflower buffalo bites

35min

Melting moments with lemon cream

45min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Chicken Nuggets

45min

Hazelnut crunch bliss balls

40min

Mixed Nut Cereal Bars

2h 30min

Little lasagne cups

2h 50min

Mostrar tudo