Sambal Brinjal

5.0 6 avaliações

Preparo 5min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1754.8 mg

Proteína 1.4 g

Energia 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 9.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We can Work Magic out of Simple Things 37 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kimchi

51h

Mixed vegetable mash (purée)

40min

Lemon rasam

40min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30min

Pumpkin Mashed Potatoes

50min

Chhole (chickpea curry)

35min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30min

Stir Fry Bok Choy

15min

Potato and mushroom gratin

2h 5min

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35min

Mostrar tudo