Pizza Dolomiti (senza glutine)

Pizza Dolomiti (senza glutine)

4.2 13 avaliação

Preparo 20min

Total 2h 55min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di miele di acacia
100 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
300 g di farina senza glutine per pizza o pasta
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di speck a fette
3 patate (300 g circa), pelate e a fettine sottili (2 mm circa)
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.7 g

Energia 2845 kJ / 680 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 6.5 g

Hidratos de carbono 92.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celiachia 61 Receitas
Itália

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torta salata di pollo al basilico

1hod. 25min.

Pagnotte integrali con lievito madre

4hod.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1hod. 20min.

Focaccine integrali farcite

3hod.

Millefoglie pepe e origano

4hod. 30min.

Torta di quinoa con cannellini

1hod. 5min.

Crostata di zucchine (vegan)

1hod. 50min.

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3hod.

Ciambella di segale

2hod. 45min.

A ‘ngornata

2hod. 20min.

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1hod. 30min.

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2hod.

Mostrar tudo