Sauce caramel

4.5 16 avaliações

Preparo 5min

Total 1h 30min

395 g

Ingredientes

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 30 g

Sódio 10.2 mg

Proteína 0.4 g

Energia 635.1 kJ / 151.8 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 19.9 g

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