Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Melocotones al vacío con crema de avellanas
Preparo 10min
Total 2h
4 raciones
Ingredientes
Crema de avellana
-
50 g de azúcar
-
50 g de avellanas tostadas
-
200 g de leche entera
-
1 huevo
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Melocotones al vacío
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado½ vaina de vainilla (la raspadura)
-
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
-
30 g de zumo de limón
-
1500 g de agua
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
71.3 mg
Proteína
7.8 g
Energia
1708 kJ /
408 kcal
Gordura
15.1 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
64.6 g
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Revista Thermomix nº 179
50 Receitas
Espanha
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