Curry Massaman d'aubergines végane

4.5 2 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

115 g d'oignons en quartiers
30 g d’arachides, non salées, brutes
1 chili rouge long épépinées, coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour arroser
45 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergine en cubes (1.5 cm)
1 ½ c. à café de sel divisé
1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
30 g de fécule de maïs
30 g pâte de curry Massaman
140 g de lait de coco
15 g de sirop d'agave
255 g de pois chiches en conserve égoutté
100 g haricot vert surgelés
100 g de champignons de Paris frais en tranches
de coriandre fraîche pour garnir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2035.8 mg

Proteína 11.7 g

Energia 1843.1 kJ / 440.5 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 11.2 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 42.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nous célébrons notre singularité 22 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Macaronis crémeux au fromage

30min

Carottes glacées au sirop d'érable

45min

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Nenhuma avaliação

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 40min

Galette de ratatouille (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 30min

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 10min

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1h 10min

Bolognaise végane

50min

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

50min

Soupe Ramen

40min

Dhal à la noix de coco

25min

Cari d'épinards et de paneer

50min

Mostrar tudo