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Brokkolisalat mit Pinienkernen
4.7 6 avaliação
Preparo 5min
Total 5min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Brokkoli in Röschen
    200 g
    200 g Karotte, in Stücken (2 cm)
  • Paprika rot oder gelb, in Stücken (3 cm), 1 Paprika
    140 g
    140 g Zucchini, in Stücken (2 cm), grün oder gelb
  • Apfel geviertelt
    120 g
    120 g Orange, geschält, in Stücken
  • Pinienkerne, roh
    20 g
    20 g Sonnenblumenkerne
  • Olivenöl
    15 g
  • Joghurt (opcional) oder eine vegane Joghurtalternative
    100 g
    100 g Schmand
  • Obstessig
    10 g
    10 g Balsamico, hell
  • Honig
    10 g
    10 g Agavendicksaft
  • Senf
    1 ½ TL
  • Salz
    1 TL
    1 TL Kräutersalz
  • Pfeffer
    ½ TL
    ½ TL Chiliflocken, getrocknet

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 468 mg
Proteína 2 g
Energia 462 kJ / 110 kcal
Gordura 7 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 10 g

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