Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Ingredientes
Le saumon
-
300 g de brocolis détaillés en bouquet
-
200 g d'oignon rouge coupés en quartiers
-
200 g radis rouges coupées en deux
-
5 pincées de sel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
-
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
5 g aneth frais
-
5 g de persil frais
-
le zeste de 1 citron jaune sans le ziste (partie blanche)
-
50 g de beurre, salé ou non salé
-
3 pincées de poivre moulu
-
1200 g de filet de saumon, frais, sans peau
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce crémeuse au citron
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre, salé ou non salé
-
50 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
100 g de beurre, salé ou non salé coupé en cubes (1-2 cm)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Benelux
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Soupe de fruits de mer
Nenhuma avaliação
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud
Nenhuma avaliação
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30min
Saumon en croûte et son risotto au citron
45min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres
Nenhuma avaliação