Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

4.9 10 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

New potatoes with skin
1000 g
coarse salt
100 g
water
100 g
octopus (approx. 1000 g), cut in large pieces
1
yellow onions cut in halves
80 g
garlic cloves
6
fresh coriander leaves
20 g
olive oil
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 6994.2 mg

Proteína 37.8 g

Energia 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Gordura 36.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 38.2 g

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