Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6 78 avaliação

Preparo 25min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil divided
1 oz
mixed bell peppers julienned (¼ in.)
6 oz
smoked paprika
½ tsp
red onions sliced in half-moons (¼ in.)
4 oz
garlic cloves thinly sliced
2
vegetable broth
28 oz
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
tomato paste
1 tbsp
dried oregano
½ tsp
salt to taste
½ tsp
orzo pasta whole wheat
4 oz
orzo pasta
baby spinach
4 oz
raw shrimp, peeled and deveined (medium-large shrimp)
16 oz
fresh parsley, leaves only
5 sprigs
fresh dill fronds
5 sprigs
lemon juice
1 tbsp
red pepper flakes (opcional)
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1065 mg

Proteína 19 g

Energia 929 kJ / 222 kcal

Gordura 7 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mindfully Mediterranean 12 Receitas
Estados Unidos

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Receitas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chicken Noodle Soup

50 Min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 Min

White Bean Soup

2 Std. 45 Min

Chicken and Bulgur Soup

40 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 Min

Creamy Mushroom Soup

25 Min

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 Min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 Min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Asparagus Cream Soup

25 Min

Mostrar tudo