Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6 83 avaliação

Preparo 25min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil divided
1 oz
mixed bell peppers julienned (¼ in.)
6 oz
smoked paprika
½ tsp
red onions sliced in half-moons (¼ in.)
4 oz
garlic cloves thinly sliced
2
vegetable broth
28 oz
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
tomato paste
1 tbsp
dried oregano
½ tsp
salt to taste
½ tsp
orzo pasta whole wheat
4 oz
orzo pasta
baby spinach
4 oz
raw shrimp, peeled and deveined (medium-large shrimp)
16 oz
fresh parsley, leaves only
5 sprigs
fresh dill fronds
5 sprigs
lemon juice
1 tbsp
red pepper flakes (opcional)
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1065 mg

Proteína 19 g

Energia 929 kJ / 222 kcal

Gordura 7 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mindfully Mediterranean 12 Receitas
Estados Unidos

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Receitas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1h 5min

Creamy Mushroom Soup

25min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

Grisons Barley Soup

55min

Vegetable Soup

35min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min

Salmon Miso Soup

30min

Spring Pea Green Soup

15min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Tomato Soup with Burrata

35min

Chicken Noodle Soup

50min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Mostrar tudo