Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.9 g

Energia 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe à l'oignon

1h 10min

Ramen aux œufs

45min

Soupe miso au tofu

30min

Soupe ramen Tantanmen

45min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Low Meat Chili à l'épeautre

45min

Thai Tom Yum

45min

Ragoût de lentilles

1h

Soupe de nouilles au poulet

Nenhuma avaliação

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min

Mostrar tudo