Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.9 g

Energia 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de tomate

30min

Velouté de légumes

35min

Soupe d'orge des Grisons

55min

Soupe du chalet

40min

Tom Kha Gai

45min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Soupe de légumes à l’orge perlée

1h 15min

Soupe froide au concombre

1h

Soupe miso au tofu

30min

Soupe kimchi au tofu

50min

Soupe ramen Tantanmen

45min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50min

Mostrar tudo