Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.8 8 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 porzione

Ingredientes

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13 g

Energia 776 kJ / 186 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Che zuppe 15 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cacciucco

1h 20min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Crema di carote all'arancia

30min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Ramen coreano con tofu

50min

Crema di pomodoro

30min

Vellutata di pollo e anacardi

30min

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min

Mostrar tudo