Sauce hollandaise allégée au yogourt

4.8 15 avaliação

Preparo 10min

Total 10min

4 portions

Ingredientes

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 649.9 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1464.3 kJ / 350 kcal

Gordura 33.2 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 20.2 g

Hidratos de carbono 5.9 g

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