Bouillon de crevettes aux algues

Bouillon de crevettes aux algues

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Preparo 15min

Total 45min

2 portions

Ingredientes

10 crevettes crues, non décortiquées
½ oignon coupé en deux
10 g de beurre
1 carotte (1/2 coupée en tronçons et 1/2 coupée en rondelles d'1 mm)
1 branche de céleri branche coupée en tronçons de 3 cm
130 g de vin blanc
500 g d'eau
2 - 3 navets de petite taille, coupés en lamelle d'1 mm
1 - 2 c. à soupe d'algues wakamé séchées (opcional) réhydratées au préalable (voir "Conseil(s)")

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 317.8 mg

Proteína 6.7 g

Energia 804.5 kJ / 192.3 kcal

Gordura 4.7 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 21.2 g

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