Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.5 11 avaliações

Preparo 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

3 gousses d'ail dont 1 pressée
4 brins de persil frais équeutés
60 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
2 tranches de pain en petits dés
1200 g de tomates épépinées
1 oignon coupé en quatre
2 tranches de pain rassis en morceaux
20 cm concombre en morceaux
1 poivron rouge ou vert, en morceaux
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
eau pour ajuster la texture
légumes variés en petits dés, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1480 kJ / 355 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 Min

Soupe de melon au basilic

2 Std. 15 Min

Tourin à l'ail

25 Min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 Min

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15 Min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 Min

Velouté de légumes

35 Min

Velouté de carottes

30 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 Min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 Min

Gaspacho

2 Std. 25 Min

Mostrar tudo