Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.6 10 avaliações

Preparo 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

3 gousses d'ail dont 1 pressée
4 brins de persil frais équeutés
60 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
2 tranches de pain en petits dés
1200 g de tomates épépinées
1 oignon coupé en quatre
2 tranches de pain rassis en morceaux
20 cm concombre en morceaux
1 poivron rouge ou vert, en morceaux
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
eau pour ajuster la texture
légumes variés en petits dés, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1480 kJ / 355 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté aux cosses de petits pois

35min

Soupe froide au concombre

1h

Bisque de gambas et fenouil

1h 30min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Gaspacho poivron-framboise

10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté de poivron rouge

35min

Vichyssoise au haddock

45min

Potage de pois cassés

50min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Gaspacho de courgette au pesto

35min

Mostrar tudo