Mini-cheeseburgers

5.0 1 avaliação

Preparo 55min

Total 2h 40min

25 pièces

Ingredientes

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de beurre
70 g de miel
560 g de farine de blé
graines de sésame, toutes couleurs pour saupoudrer

Les mini cheeseburgers

5 g de coriandre, fraîche équeutés
10 g de piment, sec, en flocons en morceaux (1 cm)
730 - 750 g de viande de bœuf hachée grossièrement effilochée
½ - 1 c. à café de sel selon les goûts
½ - ¾ c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire selon les goûts
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
huile végétale pour rôtir
25 tranches de cheddar
200 g de mayonnaise
13 feuilles de laitue iceberg coupées en deux
13 tranches de tomates coupées en deux
50 g d'oignons rouges en rondelles (1 mm)
1 - 2 cornichons en tranches (2 mm), selon les goûts
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) pour badigeonner

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 398 mg

Proteína 16 g

Energia 1552 kJ / 371 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

Nenhuma avaliação

Muffins à l'omelette avec le Nester

50min

Bombes protéinées chocolat-cacahuètes avec le Nester

Nenhuma avaliação

Boulettes au trésor de légumes

20min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Börek dans la plaque de cuisson

1h

Wraps Tikka Masala

40min

Carottes en pâte feuilletée

1h

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1h 10min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20min

Guacamole

1h

Corbeille de lapins et d'œufs brouillés

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo