Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Islas flotantes en crema de chocolate blanco y rosas
Preparo 40min
Total 1h 20min
6 porciones
Ingredientes
-
3 claras de huevo
-
190 g de azúcar
-
1 cdita de fécula de maíz
-
700 g de leche
-
50 - 100 g de agua de rosas al gusto
-
100 g de chocolate blanco cortado en trozos
-
10 - 20 g de fécula de maíz
-
3 yemas de huevo
-
1 huevo
-
caramelo líquido para decorar
-
pétalos de rosa frescos o secos, no tratados con pesticidas químicos, para decorar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Sódio
118.7 mg
Proteína
9.2 g
Energia
1868 kJ /
446 kcal
Gordura
12.4 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
6.8 g
Hidratos de carbono
76.9 g
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