Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

5.0 3 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Pesto verde

2 dientes de ajo
20 ramitas de cilantro fresco sólo hojas
1 cdita de sal
150 g de aceite de oliva
15 g de vinagre

Pulpo asado

500 g de ñoquis
1300 g de agua (ver tip)
1 hoja de laurel seca
50 g de cebolla de una pieza
800 - 1000 g de pulpo crudo fresco
200 g de pimiento amarillo cortado en tiras (1 cm)
300 g de pimiento rojo cortado en tiras (1 cm)
hojas de cilantro para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Energia 3546 kJ / 847 kcal

Gordura 50.2 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maravilla: Modo Magia 29 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tacos perrones

30min

Chipirones rellenos

1h 10min

Camarones al ajillo

25min

Ceviche

30min

Pescado a la Veracruzana

30min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Salmón con salsa de naranja

25min

Sopa de mariscos

40min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Mostrar tudo