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Linguine alle vongole
Preparo 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
3 gousses d'ail
-
½ bouquet de persil frais et un peu ciselé pour la finition
-
1 échalote
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1200 g d'eau
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100 g de vin blanc sec
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du sel
-
du poivre moulu
-
400 g de pâtes sèches type linguine
-
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
38 g
Energia
2285 kJ /
541 kcal
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
74 g
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