Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

4.6 9 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu ciselé pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 38 g

Energia 2285 kJ / 541 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 74 g

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