Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

3.8 32 avaliação

Preparo 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino
30 g d'échalotes
150 g de lardons
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs (60 g env. chacun)
1 jaune d'œuf
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
2 pincées de poivre moulu
1200 g d'eau
350 g de pâte sèche, type spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1954.3 mg

Proteína 30.2 g

Energia 2838.3 kJ / 678.4 kcal

Gordura 30.5 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 11.2 g

Hidratos de carbono 68.3 g

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