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Uova con purea profumata

Uova con purea profumata
4.2 72 avaliações
Preparo 5min
Total 30min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 4 uova
  • 60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
  • 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
  • 200 g di latte
  • 150 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 30 g di burro a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.7 g
Energia 1531 kJ / 366 kcal
Gordura 21 g
Fibra 2.1 g
Hidratos de carbono 27.4 g

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Itália

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