Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

4.5 36 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di mandorle pelate
500 g di acqua
300 g di cicoria a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
2 filetti di acciuga sott'olio
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di pasta integrale tipo farfalle
pecorino romano a scaglie q.b. per insaporire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 152 mg

Proteína 15.5 g

Energia 1280.3 kJ / 443.2 kcal

Gordura 19.7 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 54.3 g

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