Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

4.4 14 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

Cotolette di sedano rapa

50 g di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi), a pezzi
80 g di pane bianco raffermo
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
800 g di sedano rapa sbucciato e tagliato a fette con spessore 1 cm
500 g di acqua
400 g di patate pelate e a fette (spessore 5 mm)
60 g di farina tipo 00
bevanda vegetale, qualsiasi tipo q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Crema di patate

170 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva

20 g di burro, senza lattosio
1 pizzico di noce moscata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1128.2 mg

Proteína 14.9 g

Energia 1468 kJ / 350.8 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 51.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Lasagna vegetariana

2h

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Zuppa di grano con verdure

45min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Melanzane ripiene alla Norma

1h

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Barchette feta e bietole

2h

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Crêpes con fiori di zucca

1h 30min

Mostrar tudo