Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.4 14 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
40 g d'oignon coupé en deux
10 g de gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
1 boîte de conserve d'eau
1 c. à soupe de pastis
1 c. à café bombée de fumet de poisson
100 g de crème fraîche 20% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 376.2 mg

Proteína 10.3 g

Energia 841.4 kJ / 201.1 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 8.1 g

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