Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
4.7 44 avaliações
Preparo 5min
Total 25min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • le zeste de 2 clémentines non traitées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de bouillon de volaille
    ½ cube de bouillon de volaille
  • 600 g de châtaignes cuites et pelées
  • 450 g de lait
  • 200 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de bacon détaillé en lanières
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14.8 g
Energia 1953 kJ / 468 kcal
Gordura 20.8 g
Hidratos de carbono 17.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des agrumes 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Harira (soupe marocaine au poulet)

4.0(325)

55min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(119)

16h 35min

Soupe de melon au magret de canard

4.3(16)

3h 15min

Potage de carottes aux fanes

4.0(72)

40min

Gaspacho tomate-gambas

4.4(17)

2h 30min

Chorba freekeh

4.3(168)

1h

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

4.6(460)

45min

Bouillon de légumes parfumé

4.4(144)

45min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

4.7(104)

40min

Gaspacho poivron-framboise

4.5(39)

10min

Velouté de légumes

4.8(3K)

35min

Soupe provençale au pistou

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo