Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

4.3 8 avaliações

Preparo 1h

Total 6h

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho

mantequilla para engrasar
harina de trigo para enharinar
120 g de arándanos frescos
2 huevos
40 g de leche
90 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
110 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 chorrito de vainilla líquida
1 cucharada de piel de limón rallada
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
1200 g agua

Lemon curd

120 g de azúcar
80 g de zumo de limón
60 g de mantequilla en trozos
2 huevos

Frosting de queso

150 g de queso cremoso
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de zumo de limón
1 chorrito de vainilla líquida
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharada de piel de limón rallada
arándanos frescos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 266.3 mg

Proteína 5.4 g

Energia 1746 kJ / 417 kcal

Gordura 29.6 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 34.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hecho en casa 48 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarta esponjosa de limón

3 godz.

Ojos ensangrentados

4 godz. 30 min

Pastel rústico de calabaza

1 godz. 50 min

Milhojas de verduras

1 godz.

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1 godz.

Triángulos de chocolate

4 godz. 30 min

Glorias

1 godz. 30 min

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8 godz. 15 min

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6 godz. 30 min

Bavaroise de naranja

5 godz. 15 min

Plum cake de piña y coco

2 godz. 30 min

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9 godz. 15 min

Mostrar tudo