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Steinpilz-Risotto
4.1 46 avaliações
Preparo 15min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Steinpilze, getrocknet
    25 g
  • Wasser heiss
    200 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone) (Kochzeit 20 Min.)
    250 g
  • Weisswein
    100 g
  • Gemüsebouillon heiss
    750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 14.5 g
Energia 2009.5 kJ / 480.3 kcal
Gordura 16.9 g
Fibra 1.9 g
Hidratos de carbono 62.6 g

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