Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

4.8 176 avaliações

Preparo 10min

Total 3h 10min

1 pezzo

Ingredientes

300 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
150 g di pecorino Romano grattugiato
100 g di Parmigiano Reggiano
20 g di lievito di birra fresco
100 g acqua
5 g zucchero
6 uova
50 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale
2 g di pepe nero in polvere (la punta di coltello)
50 g di strutto in pezzetti
100 g Emmental a bastoncini (10x1 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17 g

Energia 1556 kJ / 372 kcal

Gordura 20 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza napoletana

9h

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Impasto per pizza integrale

2h

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pizza Margherita

2h

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pizza capricciosa

1h 35min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Focaccia barese

2h 55min

Pizza margherita (per 1 persona)

1h 30min

Mostrar tudo