Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco
Preparo 35min
Total 12h 35min
15 unidades
Ingredientes
Crema de chocolate blanco
-
150 g de chocolate blanco en trozos
-
250 g de nata (35% de grasa)
Relleno de frambuesa
-
200 g de frambuesas frescas
-
30 g de azúcar
Craquelin
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar
-
80 g de harina de repostería
Choux
-
170 g de agua
-
60 g de mantequilla en trozos
-
10 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de harina de trigo
-
3 huevos (M)
Montaje
-
250 g de queso mascarpone
-
1 cucharada de azúcar glas (opcional) para espolvorear
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidad
Sódio
172.3 mg
Proteína
4.7 g
Energia
1371 kJ /
328 kcal
Gordura
23.9 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
14.2 g
Hidratos de carbono
24.5 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Modo chef
25 Receitas
Espanha
Espanha
Thermomix® TM7 como nunca antes
227 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Galletas con huella
20min
El brioche de Paco Torreblanca
9h
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
1h 10min
Dominó de galletas
1h 30min
Mantecados empolvados
2h
Casadielles
3h
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30min
Cannelés
26h
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5h 40min
Cake de plátano y nueces pacanas
50min
Tarta Joker
5h
Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)
2h 15min