Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

4.8 93 avaliações

Preparo 1h

Total 8h 30min

20 raciones

Ingredientes

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón
2 cucharadas de licor de naranja (opcional) (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Decoración

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en láminas
1 cucharadas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 4.5 g

Energia 1362 kJ / 326 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 31.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cake pops

2h

Tarta de queso suiza

4h 10min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30min

Tarta Sacher

3h

Petisús (éclairs)

1h 50min

Tarta a las tres leches

12h 45min

Tarta San Marcos

4h

Tarta de almendra con crema de vainilla

2h 15min

Tarta francesa de chocolate

55min

Bizcocho de zanahoria y chocolate

1h 50min

Bizcocho veteado

2h

Tarta de frutas de verano

5h

Mostrar tudo