Pasta de jitomate y ajo con mejillones en una olla

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Preparo 10min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

60 g de hoja de perejil fresco
70 g de aceite de oliva
20 g de sal
3 dientes de ajo
400 g de jitomate triturado, enlatado
400 g de mejillones congelados, descongelados
400 g de pasta seca tipo penne rigate
700 g de agua
2 cdita de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1500.9 mg

Proteína 17.7 g

Energia 1791 kJ / 428.1 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 56.6 g

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