Βίγκαν μπέργκερ

4.8 6 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

10 μερίδες

Ingredientes

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 669.4 mg

Proteína 16.9 g

Energia 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 71.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Healthy Start 7 Receitas
Grécia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Μοναδικό 28 Receitas
Grécia

Νηστεία αλλιώς 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Αρακάς λαδερός

1 godz.

Σπανακόρυζο

40 min

Γίγαντες στο φούρνο

12 godz. 30 min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 godz.

Φαλάφελ

Brak ocen

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 godz.

Μπάμιες

1 godz.

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 min

Μανιταροπιτάκια

1 godz. 30 min

Mostrar tudo