Poêlée de légumes méditerranéenne
TM6 TM5

Poêlée de légumes méditerranéenne

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Ingredientes

  • 600 g de courgettes, extrémités coupées, grosses courgettes coupées dans le sens de la longueur de manière à pouvoir les insérer dans la goulotte
  • 100 g d'oignons, coupés en quatre
  • 4 - 5 brins de persil frais, effeuillé
  • 140 g de poivron rouge, détaillé en morceaux (4 cm)
  • 15 g de champignons, secs, déshydratés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 3 pincées de paprika fumé, moulu
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g de tomates concassées en conserve

Nutrição
por 1 portion
Energia
789.2 kJ / 188.6 kcal
Proteína
3.6 g
Hidratos de carbono
16.8 g
Gordura
12.8 g
Gordura saturada
1.8 g
Fibra
4.6 g
Sódio
986.8 mg

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