Saumon au quinoa et au pamplemousse

3.5 4 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

20 g d'amandes crues
50 g d'oignons en botte sans la partie verte
30 g huile d'olive et un peu plus pour graisser et assaisonner
120 g de quinoa rincé et égoutté
400 g de bouillon de légumes
6 pincée poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
30 g de moutarde au miel
2 c. à café de gingembre séché moulu
2 c. à café poivre au citron
3 - 5 pincée de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
300 g de filets de saumon, frais, avec ou sans peau coupés en deux
1 pamplemousse rose
60 g d'olives
6 feuilles de menthe
25 g de vinaigre de framboise
50 g de feta

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2835 mg

Proteína 51.3 g

Energia 4015.2 kJ / 959.7 kcal

Gordura 56.6 g

Fibra 10.7 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 63.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Femmes 50+ 5 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Babka salé au saumon fumé

4h

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min

Moules marinière

25min

Truite gourmande, simple et rapide

45min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Curry de poisson

45min

Saumon et riz aux champignons

30min

Pad thaï aux crevettes

55min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Thai Tom Yum

45min

Curry de poisson

35min

Cassolette de crevettes et vermicelles

30min

Mostrar tudo