Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

4.8 9 avaliação

Preparo 30min

Total 15h

6 portion

Ingredientes

huile d'olive pour huiler
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre
1 c. à café de levure boulangère sèche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 586.9 mg

Proteína 6 g

Energia 742.8 kJ / 177.5 kcal

Gordura 0.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 35.6 g

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