Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

3.7 6 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

2 porciones

Ingredientes

250 g de espárragos verdes
80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
30 g de echalotes
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de mostaza
15 g de miel
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de pepino en rodajas
1 kiwi en dados
pistaches descascarillados sin sal para decorar
2 mini esferas de mozzarella

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 738.8 mg

Proteína 29.4 g

Energia 3313.8 kJ / 792 kcal

Gordura 65.3 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 20.3 g

Hidratos de carbono 26.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delicias bajas en IG 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Crema de andaricas

50min

Crema de judías pintas y espinacas

30min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa de Lablabi

Nenhuma avaliação

Sopa de freekeh con carne de cordero

Nenhuma avaliação

Caldo de pollo de la abuela

2h 10min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min

Crema fría de aguacate

5min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Mostrar tudo