Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

3.7 6 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

2 porciones

Ingredientes

250 g de espárragos verdes
80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
30 g de echalotes
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de mostaza
15 g de miel
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de pepino en rodajas
1 kiwi en dados
pistaches descascarillados sin sal para decorar
2 mini esferas de mozzarella

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 738.8 mg

Proteína 29.4 g

Energia 3313.8 kJ / 792 kcal

Gordura 65.3 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 20.3 g

Hidratos de carbono 26.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delicias bajas en IG 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Sopa miso con verduras

30min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Sopa de pollo con verduras

40min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min

Sopa de verdolagas

50min

Crema de flor de calabaza

30min

Crema de cebolla con cerveza

1h 10min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Crema de boletus

1h 35min

Mostrar tudo