• 

  1600 g wody
• 

  1 łyżeczka oleju (opcional) (patrz wskazówka)
• 

  800 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
• 

  700 g marchewki nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
• 

  250 g zielonego groszku, mrożonego
  250 g zielonego groszku, świeżego
• 

  30 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
• 

  2 jajka
• 

  2 żółtka
• 

  ¾ łyżeczki soli
• 

  ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 

  3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Beszamel

• 

  40 g masła pokrojonego na kawałki
• 

  500 g mleka
• 

  40 g mąki pszennej
• 

  ¾ łyżeczki soli
• 

  ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 

  3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
• 

  natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji