Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

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Preparo 30min

Total 24h

8 portions

Ingredientes

760 g d'eau
1220 g de sucre en poudre
5 blancs d'œufs
400 g de champagne
750 g de jus de pamplemousse
50 g d'Aperol
100 g de sucre glace
1 pamplemousse

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 2 g

Energia 1104 kJ / 261 kcal

Gordura 0 g

Hidratos de carbono 53 g

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França

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