Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

3.4 31 avaliação

Preparo 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Les champignons sautés

4 gousses d'ail
½ botte de persil frais
80 g de beurre
300 g de champignons frais variés émincés
du sel
du poivre moulu

La crème de cresson

2 bottes de cresson
1 oignon coupé en quatre
40 g de beurre
du sel
du poivre moulu
200 g de bouillon de légumes
200 g de crème liquide entière

La polenta crémeuse

800 g de lait entier
du sel
du poivre moulu
120 g de polenta
80 g de parmesan râpé
500 g d'eau
6 œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 1364 kJ / 327 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50 min

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 godz. 15 min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1 godz. 40 min

Fondue savoyarde à la tomate

30 min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 min

Galettes de légumes

20 min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1 godz.

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40 min

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

40 min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45 min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1 godz. 40 min

Mostrar tudo