Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.4 36 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
800 g di pomodori perino a pezzi
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
basilico fresco q.b. per guarnire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 285.1 mg

Proteína 5.2 g

Energia 755 kJ / 180 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 19.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Polpette di melanzane e noci

1 Std.

Gnocchi di polenta

25 Min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 Min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 Min

Burger di spinaci

40 Min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45 Min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 Min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1 Std. 30 Min

Crêpes ai funghi

1 Std. 50 Min

Conchiglie ai sapori mediterranei

30 Min

Sformato di finocchi

1 Std.

Mostrar tudo