Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1450 g di acqua
- 100 g di latte
- 5 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto d'orzo
ou 5 g di miele - 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina tipo 0
- 200 g di farina manitoba
- 15 g di curcuma in polvere (vedere consigli)
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
- 3 pizzichi di sale grosso
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1616 kJ / 386.2 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 61 g
- Gordura
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 2.1 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 596 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPanettone gastronomico natalizio
7 Std.
Pizza di scarola
3h 30 min
Panettone salato di Natale (TM6)
8h
Panettone gastronomico farcito
7h 30min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Tartellette alle cipolle caramellate
1h
Cracker di riso con baccalà mantecato
50min
Pizza napoletana
9 Std.
Danubio salato
3 godz.
Pizza Margherita e basilico
2 godz. 10 min
Impasto per pizza integrale
2h
Scacciata con salsiccia e patate
3h 15 min