Dispositivos e acessórios
Carottes Vichy
Preparo 10min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
2 échalotes
-
3 gousses d'ail
-
30 feuilles de persil frais
-
40 g de beurre demi-sel en morceaux
-
40 g d'eau
-
800 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 cube de bouillon de volaille
-
40 g de crème fraîche épaisse (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
217.6 mg
Proteína
2.9 g
Energia
752 kJ /
179.8 kcal
Gordura
8.6 g
Fibra
6.7 g
Gordura saturada
5.2 g
Hidratos de carbono
25.2 g
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