Carottes Vichy

Carottes Vichy

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Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

2 échalotes
3 gousses d'ail
30 feuilles de persil frais
40 g de beurre demi-sel en morceaux
40 g d'eau
800 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de volaille
40 g de crème fraîche épaisse (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 217.6 mg

Proteína 2.9 g

Energia 752 kJ / 179.8 kcal

Gordura 8.6 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 25.2 g

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