Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 65 avaliações

Preparo 5min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1346 kJ / 322 kcal

Gordura 19.3 g

Hidratos de carbono 18.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les gratins 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Compotée de poivrons

35min

Batbout au fromage

30min

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50min

Carottes marinées à la menthe

25min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Pâtes aux légumes d'automne

50min

Boulettes au pain

50min

Boulgour à l'orientale

35min

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35min

Riz zembrocal

55min

Crumble de légumes au parmesan

1h

Mostrar tudo