Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 62 avaliação

Preparo 5min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1346 kJ / 322 kcal

Gordura 19.3 g

Hidratos de carbono 18.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les gratins 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Onion rings

20min

Purée de céleri

25min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1h

Pommes noisettes

1h 50min

Couscous et poivrons vapeur

35min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1h

Gratin de patate douce

50min

Pommes de terre et sauce au yaourt

40min

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15min

Gratin dauphinois aux cèpes

1h 30min

Mostrar tudo