Espirales de Fideuá vegetarianos
TM6

Espirales de Fideuá vegetarianos

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Ingredientes

  • 600 g de calabacita, con los extremos recortados. Si son grandes, se recorte en forma circular para que quepan en por el alimentador
  • 100 g de cebolla, en cuartos
  • 4 - 5 ramitas de perejil
  • 100 g de pimiento rojo, cortado en trozos (4 cm)
  • 50 g de pimiento verde, cortado en trozos (4 cm)
  • 100 g de berenjena, cortado en trozos (3 cm)
  • 15 g de hongos, secos
  • 1 diente de ajo
  • 1 ½ cditas de sal
  • 1 ½ cdita de pimienta negra molida
  • 3 pizcas de paprika, ahumada y molida
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de jitomate triturado en lata

Nutrição
por 1 porción
Energia
812.8 kJ / 194.3 kcal
Proteína
3.9 g
Hidratos de carbono
18.2 g
Gordura
12.8 g
Gordura saturada
1.8 g
Fibra
5.3 g
Sódio
987.2 mg

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