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Zucchininudeln mit Bolognese
Preparo 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert1000 g
-
Parmesan in Stücken (1-2 cm)100 g
-
Knoblauchzehe1
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Knollensellerie in Stücken (4 cm)100 g
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Möhren in Stücken (4 cm)100 g
-
Zwiebel halbiert50 g
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Schinkenspeckwürfel100 g
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Olivenöl50 g
-
Hackfleisch, gemischt400 g
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Speisestärke2 EL
-
Wasser4 EL
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Tomaten geviertelt400 g
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Tomatenmark100 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Basilikum gehackt4 Stängel
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1258 mg
Proteína
35 g
Energia
2747 kJ /
657 kcal
Gordura
47 g
Fibra
6.9 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
27 g
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Thermomix® Gemüse Styler
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