Torta salata con melanzane e scamorza

Torta salata con melanzane e scamorza

4.5 37 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

8 fette

Ingredientes

Base

300 g di farina tipo 00
140 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g di acqua

Ripieno

100 g di cipolla rossa a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
500 g di melanzane a cubetti (2 cm)
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
10 g di zucchero
10 g di aceto
200 di scamorza affumicata cubetti
1 uovo sbattuto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 583.3 mg

Proteína 10.9 g

Energia 1179.1 kJ / 281.8 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3h 20min

Panzerotti alla romana

55min

Panini integrali alla paprika

3h 30min

Pizza New York style

3h 50min

Brioche ai peperoni

2h 45min

Quiche porri e prosciutto

1h 45min

Torta pasqualina

2h 5min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Torta salata con melanzane e pomodoro

1h

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Torta di spinaci greca

1h 20min

Cracker al farro

2h

Mostrar tudo