Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Minitartaletas de lemon pie
Preparo 15min
Total 1h 45min
24 unidades
Ingredientes
-
1 cucharada de mantequilla fundida
Masa
-
3 - 4 tiras de piel de limón
-
40 g de azúcar
-
200 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 yema de huevo
-
1 chorrito vinagre
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Lemon curd
-
130 g de azúcar
-
3 - 4 tiras de piel de limón
-
85 g zumo de limón
-
60 g de mantequilla
-
2 huevos
Merengue
-
2 claras de huevo
-
50 g de agua
-
200 g de azúcar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Proteína
2.01 g
Energia
648 kJ /
155 kcal
Gordura
6.71 g
Fibra
0.29 g
Hidratos de carbono
21.53 g
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Repostería. La vida es dulce
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