Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 374 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La pâte à crêpe

300 g de lait
3 œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de sel
40 g de beurre fondu
100 g d'eau

La sauce béchamel

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre (opcional)

La garniture

100 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
4 tranches de jambon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17.3 g

Energia 1513 kJ / 361 kcal

Gordura 19.6 g

Hidratos de carbono 28.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crêpes et galettes 10 Receitas
França

HAUTS-DE FRANCE 6 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1h 55min

Focaccia au romarin et tomates séchées

1h 50min

Calzone chèvre et miel

2h 15min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10min

Chinois salé jambon-raclette

1h 40min

Tatin de poivron et tapenade

1h 5min

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2h 20min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1h 10min

Focaccia italienne

5h 10min

Tarte aux champignons et aux marrons

1h 30min

Tatin d'oignons à la moutarde

2h 20min

Mostrar tudo