Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Ficelles picardes
Preparo 30min
Total 2h
8 portions
Ingredientes
La pâte à crêpe
-
300 g de lait
-
3 œufs
-
200 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
-
40 g de beurre fondu
-
100 g d'eau
La sauce béchamel
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
-
500 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade en poudre (opcional)
La garniture
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
4 tranches de jambon
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
17.3 g
Energia
1513 kJ /
361 kcal
Gordura
19.6 g
Hidratos de carbono
28.3 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Crêpes et galettes
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Tarte au chou romanesco et roquefort
1h 15min
Pizza aux patates douces
1h 5min
Pastilla
2h 20min
Tarte couronne tapenade-tomate
45min
Clafoutis aux épinards et aux pignons
1h 10min
Tartinade crémeuse à la feta
5min
Cake pomme-lardons
1h 10min
Minicakes chorizo-ciboulette
1h
Quiche aux tomates cerises
1h
Tarte aux crudités
2h 50min
Pizza aux poires et chèvre frais
1h 50min
Tarte au poivron et chèvre frais
1h 15min