Baguetes com azeite, alho e coentros

Baguetes com azeite, alho e coentros

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Preparo 20min

Total 15h 30min

4 unidades

Ingredientes

Baguetes

trigo integral em grão
150 g
dentes de alho
2
água mais q.b. p/ pincelar
300 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
farinha tipo 65
350 g
sal
1 ½ c. chá de

Recheio

queijo parmesão
45 g
coentros
15 g
dentes de alho
2
ovos
5
leite
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
fatias de presunto finas (150 g aprox.)
16

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 35 g

Energia 1825 kJ / 680 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 91 g

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