Baguetes com azeite, alho e coentros
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Baguetes com azeite, alho e coentros

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Ingredientes

Baguetes

  • 150 g trigo integral em grão
  • 2 dentes de alho
  • 300 g água, mais q.b. p/ pincelar
  • 25 g fermento de padeiro fresco
    ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
  • 350 g farinha tipo 65
  • 1 ½ c. chá de sal

Recheio

  • 45 g queijo parmesão
  • 15 g coentros
  • 2 dentes de alho
  • 5 ovos
  • 30 g leite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 16 fatias de presunto finas (150 g aprox.)

Nutrição
por 1 unidade
Energia
1825 kJ / 680 kcal
Proteína
35 g
Hidratos de carbono
91 g
Gordura
18 g

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