Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Basil Pasta Dough
- 30 g fresh basil leaves
- 3 large eggs
- 330 g 00 flour
- 1 Tbsp olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Ravioli Filling
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 15 g bread
- 25 g unsalted butter, diced
- 120 g onions, quartered
- 100 g asparagus, woody ends discarded
- 30 g large raw prawns, peeled, deveined
- 1 egg yolk
- ¼ tsp ground black pepper
Assembly
- 00 flour, for dusting
Cooking
- water, for cooking pasta
- 1 tsp fine sea salt
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2320.4 kJ / 554.6 kcal
- Proteína
- 23.4 g
- Hidratos de carbono
- 70.1 g
- Gordura
- 19.4 g
- Gordura saturada
- 8.3 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sódio
- 1280.4 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoOrzo with Salmon and Spinach
40min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 min
Asian-style Rice with Eggs and Vegetables
30min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1u. 20min
Spicy Mince Pork Noodles
45 min
Avocado Pesto Orecchiette
35min
Spaghetti Carbonara
40min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'
25min
Tuna Pasta
30min